Il carro della contrada Ronchi rievoca la cucina di un tempo dove le donne stanno preparando i tradizionali gnocchi con la fioretta, piatto tipico del paese di Recoaro e in particolare della contrada. Gli ingredienti sono fioretta, farina, uova, sale e per condirli burro fuso. Il carro è addobbato con utensili e oggetti tipici.
Ringraziamo sentitamente tutti i capicarro della XXI edizione e quanti hanno contribuito all’aggiornamento del sito con invio di foto e testi ricchi di notizie storiche, curiosità e testimonianze derivanti dalla tradizione recoarese. Un ringraziamento speciale agli alunni dell’Istituto Comprensivo “Floriani” (Scuola Secondaria di 1° grado) di Recoaro Terme, coordinati dalla prof.ssa Manuela Santagiuliana, che hanno collaborato attivamente e con entusiasmo alla realizzazione della sezione dedicata alle Contrade di Recoaro, con testi e foto personali.
Ringraziamenti e Riferimenti bibliografici
Foto di Davide Massignani, vincitore del 1° premio del 3° Memorial Massimo Sala 2019 "Borghi e Folklore d'Italia" di Godiasco Salice Terme (PV)
