Come se smielava
La smielatura
Quando nelle arnie il melario è colmo di miele dopo aver raggiunto la sua maturazione, avviene il processo della raccolta, esportando i telaini con i favi opercolati, successivamente vengono portati nella stanza di smielatura, dove con il coltello si aprono gli alveoli tappati dalla cera.
I favi così disopercolati sono pronti ad essere inseriti in un apposito apparecchio chiamato smielatore, che, grazie all'effetto della forza centrifuga, riesce a ottenere il miele dividendolo dalla cera.
I melari privati dal miele vengono ricomposti e riconsegnati alle api per essere ripuliti dai residui di miele e ricostruiti, pronti per i prossimi raccolti.
